Markttag in Schauenstein...
…und wir waren mitten drinn! Schon zum dritten Mal fand am letzten Wochenende der von Andrea Caminada ins Leben gerufene Genussmarkt statt. Eingebettet rund um die malerische Burg Schauenstein ging uns gelegentlich durch den Kopf, dass es so wohl früher gewesen sein muss, wenn die Bauern aus der Region mit ihrer Ware zum Markt fuhren und Heerscharen aus den verschiedenen Täler die Gassen füllten. Im Angebot waren unter anderem Glacé von der Gelateria Glatsch Balnot aus Surava mit exklusiven Spezialitäten wie Sandorn oder Ingwer-Limette, Vielle Poire und mehr aus der Destillerie Lipp in Maienfeld oder der Bergsalsiz mit wilder Minze vom Bio Hof Dusch aus Paspels. Eine Augenweide und Biodiversität pur war die Kartoffelauslage am Stand vom Hof La Sorts aus dem Albulatal! Die Vielfalt an regionalen Produkte, welche an den über 30 Marktständen angeboten wurde, war einmalig. Sie zeigt eindrücklich wie divers und exklusiv in Graubünden produziert wird.

Es war ein wunderbares Erlebnis, mit unseren Safran Produkten wieder mal den Puls der Leute zu fühlen. Neben den tollen Begegnungen mit den Marktgänger ist es auch immer wieder bereichernd, sich mit anderen Produzentinnen auszutauschen und dabei über mögliche gemeinsame Projekte zu diskutieren oder kulinarische Köstlichkeiten zu degustieren. Nach einem wunderbaren Tag sind wir zwar müde aber voller Enthusiasmus in Richtung Bündner Herrschaft abgereist…und mit tausend anderen Autofahrer im Stau gelandet. Seltenzuvor haben wir dabei so gelächelt.
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